مطعم "دا يا لي": تجسيدٌ للثقافة والذوق الصيني

تصميم مبتكر يجمع بين الهندسة المعمارية والفن الصيني التقليدي

يعتبر اللون الأحمر رمزًا للهندسة المعمارية الملكية الصينية، وهو أيضًا علامة نموذجية للطعم الحار في المأكولات الصينية. وقد تم تقديم هذا اللون في هذا المشروع بصورة بصرية ملفتة، تثير ذاكرة الطعم وتستدعي الثقافة الوطنية في نفس الوقت.

تم تصميم الجزء الأكثر بروزًا في المطعم، وهو بيت الشجرة، من الروطان. وكأنه حلم الطفولة، يمثل رغبة الناس في العودة إلى بساطة الطفولة. تم بناء الروطان بأشكال متموجة، مما يخلق رؤية جميلة تثير الذكريات الأكثر صدقًا وأصالة للزبائن.

تم تحقيق التوازن الدقيق بين اللون ودرجة حرارة المادة من خلال استخدام الجدران والبلاط الأسود العتيق. وترتبط المواد والألوان والحرف بشكل جوهري ببيت الشجرة الرمزي. فالروطان المستخدم في تزيين الجدران، وبيت الشجرة، وألواح الأبواب هو نفسه ولكن بطرق معالجة مختلفة.

تم تحديد خطوط الروطان الأحمر وفقًا للرسومات الموقع، وتم صنع قاعدة الكيل. تم صقل ورش 50,000 روطان باللون الأحمر في ورشة العمل، ثم تم تثبيتها واحدة تلو الأخرى على قاعدة الكيل، ثم تم تعديلها وتلوينها في النهاية.

تم تصميم المطعم بحيث يتم تشغيله وفقًا لقيمتين رئيسيتين. الأولى هي قيمة الانتشار، حيث يكون للعملاء وسيلة للتواصل الموضوعي، والثانية هي القدرة على تشكيل رمز بصري للعلامة التجارية، لتعزيز وتعميق تجربة العلامة التجارية.

واجه المصمم تحديين رئيسيين في هذا المشروع. الأول هو مشكلة الشيخوخة للعلامة التجارية القديمة، والثاني هو كيفية دمجها بشكل أفضل في الثقافة المحلية في سيتشوان كمأكولات بكينية. وقد تم التغلب على هذه التحديات بنجاح من خلال تصميم "دا يا لي".

تم تكريم هذا التصميم بجائزة الذهب في جائزة A' للمساحة الداخلية والتجزئة وتصميم المعرض في عام 2021. تمنح الجائزة الذهبية للأعمال الرائعة والمتميزة والرائدة التي تعكس براعة وحكمة المصمم.