عندما يلتقي الحاضر بالماضي: مطعم يجمع بين الثقافة التايوانية والصينية

تصميم فريد يعكس روح التوازن والتناغم في الثقافة الصينية

تم تصميم هذا المشروع لإنشاء مساحة طعام جديدة لمطعم محلي قديم، يعكس روح صاحب المطعم في الحرفية، ويحرق الضباب الكلاسيكي للجنوب والإبداع الفريد للمطبخ التايواني في وليمة لذيذة. تم استلهام التصميم من ستايل سوتشو في الصين، حيث استخرج المصمم جوهر الجماليات الصينية واستخدمها ببراعة في المساحة.

تركز الثقافة الصينية على "توازن الين واليانغ"، وهو الروح التي تعكسها بشكل مثالي ثقافة الطعام الصينية. يجب أن يحتضن المطعم، كحامل للأطباق، هذه الروح لتقديم أفضل تجربة طهي للزوار.

من خلال الابتكار في التصميم، يصدح المصمم بإصرار صاحب المطعم ولمسته مع المكونات، ويخلق تجربة طعام يمكن أن يغمرها الزوار من خلال المساحة الجمالية للتصميم التي تجمع بين القديم والحديث.

يتميز المطعم بمساحة تبلغ 198.34 متر مربع، ويتميز بالجدران الفاصلة بين الممرات والأروقة التي تعتمد الأبواب الخشبية الصينية التقليدية، والتي لا تظهر فقط النقوش المتقنة للنوافذ، ولكنها تستخدم أيضا المساحة بمرونة وفقا لاحتياجات المطعم.

تحتفظ الواجهة الخارجية للمبنى ببنية المبنى الأصلي، مع مزجها بالمميزات الهندسية الصينية، مما يجعل الزوار يشعرون كأنهم في جيانغنان المملوءة بالضباب والأمطار في لحظة.

تم الانتهاء من المشروع في أغسطس 2015 في مدينة تاويوان، تايوان، وقد فاز بجائزة A' للتصميم في فئة المساحات الداخلية والتجزئة وتصميم المعارض في عام 2022.