مطعم وبار هيتينج: تجسيد للتاريخ والفن في تصميم الفضاء

جيانينج وانج يحقق توازنًا بين التراث التاريخي والحداثة في تصميمه لمطعم وبار هيتينج في جينان

تقع مدينة جينان في قلب الصين، وهي مدينة تاريخية قديمة تحتفظ بجزء كامل من سور المدينة الذي يعود إلى عصر الأسرة المينغ. يواجه هذا السور المطعم والبار الذي تم تصميمه بعناية فائقة من قبل جيانينج وانج. يتميز المطعم بتصميمه الداخلي الذي يجمع بين الحداثة والتراث، مستخدمًا مواد مثل الخشب والحجر لإعادة إحياء الذاكرة التاريخية للمدينة.

يتميز تصميم وانج بالدقة والتعقيد، حيث يستخدم الإضاءة الغير مباشرة لخلق جو دافئ ومريح. يتم تقديم الطعام في منطقة الطعام حيث يوجد جدار متقاطع في مركز الرؤية، والذي يمكن أن يكون له خلفية ثلاثية الأبعاد تحت الإضاءة، مما يشكل مقارنة مباشرة للأسطح المادية المختلفة ويزيد من غنى الفضاء.

يغطي المشروع مساحة إجمالية تبلغ 360 مترًا مربعًا، ويتميز بوظائف متعددة مثل الشواء، والإيزاكايا، ومطعم الموسيقى والبار. يتم تنفيذ التصميم بدقة عالية، حيث يتم التواصل والتنسيق مع الموردين والأطراف المعنية في البناء لضمان الدقة في الحجم والتركيب.

يواجه المصمم تحديات في تحقيق الجو المثالي للمكان، حيث يتم استخدام الإضاءة الغير مباشرة بدلاً من المصادر الضوئية المباشرة. يتطلب هذا التنسيق المتعدد للمصادر الضوئية لتحقيق تأثير دافئ مثالي. بالإضافة إلى ذلك، تتم معالجة جميع المواد الزخرفية بشكل أصلي، مثل الطوب الأخضر القديم، لتحقيق نكهة جينان القديمة ولكن بشكل جميل، مما يتطلب العديد من التجارب.

في هذا المشروع، استخدم المصمم أنواعًا متنوعة من الطاولات والكراسي في مناطق مختلفة. بالإضافة إلى المقاعد الخشبية والبار الياباني، تم تجهيز صندوق التاتامي الذي يوفر الخصوصية والراحة. يتم طمس العلاقة بين الواجهات من خلال تغيير المواد والفضاء، مما يخلق بيئة متدفقة مفتوحة، وبالتالي فصل الداخلية من الديكور المحلي. يبرز تكامل عناصر الزهرة الكرز، والرمل والحجر، والسياج الخشبي، جميعها تسليط الضوء على النمط الياباني الرفيع، وتجلب للناس الفكرة الفنية لجينان.

فاز تصميم هذا المطعم بجائزة الفضة في جائزة A' للتصميم الداخلي والمعارض في عام 2021. تمنح هذه الجائزة للتصميمات الإبداعية والمهنية المتميزة التي تظهر الخبرة المتميزة والابتكار. تعتبر هذه التصميمات مثيرة للإعجاب بسبب خصائصها التقنية القوية ومهاراتها الفنية الرائعة، وتظهر مستوى متميز من التميز وتقديم الإحساس الإيجابي، والدهشة، والتعجب.