مطعم جورج: تجربة طعام تحتضن الفن والفخامة

مونيك لي تبتكر مفهومًا فريدًا لمطعم جورج في بكين

تمتزج في مطعم جورج الأناقة والفن، حيث يعكس التصميم الداخلي للمطعم روح المعارض الفنية، مقدمًا تجربة فريدة تجمع بين الفخامة والفن الراقي. يتميز المطعم بأسلوب يجمع بين الحنين إلى الماضي وروح العصر الحديث، معبرًا عن جوهر الفن المعاصر. يحتل اللون الأحمر الزاهي مكانة بارزة في التصميم، مما يعكس الحيوية والشغف، ويضفي جوًا رومانسيًا محفزًا للحواس.

يتمتع مطعم جورج بموقع استراتيجي ضمن فندق إكلات بكين، الذي يشتهر بتقديم تجربة فندقية تعادل زيارة متحف فني. تأتي إلهامات التصميم من رسالة باركفيو جرين الرامية إلى كونها مركزًا للفن الحديث وأسلوب الحياة، مع التزام قوي بمفهوم الاستدامة والسعي لتجاوز حدود العلم والخيال، لتقديم نموذج للعيش المعاصر.

يحتل المطعم مساحة 210 متر مربع، ويتميز بتفاعله مع الزوار بدءًا من الجدار الزجاجي الخارجي الذي يحمل لوحة فنية تمهد للتجربة الداخلية. تضيف الشاشات الزجاجية الملونة فوق النوافذ الكبيرة الشفافة شعورًا بالخصوصية، بينما تعلو الطاولات المنحنية الشكل L تمثال معدني حيوي يمثل قطرات الماء. في الصالة الخاصة، يبرز ستار معدني يحمل صورة مارلين مونرو لأندي وارهول، مضفيًا لمسة فنية متميزة.

بدأ المشروع في سبتمبر 2022 واكتمل في أغسطس 2023 في بكين، الصين. وقد تواجه الفريق تحديات عدة، أبرزها استخدام اللون الأحمر كلون رئيسي في التصميم، مع الحرص على اختيار المواد التي تتحمل الاستخدام المتكرر والحفاظ على جماليتها. وقد تم التغلب على هذه التحديات من خلال معالجة الأسطح الحجرية بتقنيات تعزز من صلابتها وتقلل من خطر الخدوش.

يفتح مطعم جورج أبوابه ليكشف عن فضاء مشبع باللون الأحمر الزاهي، حيث توفر الشاشات الزجاجية الملونة خصوصية متناهية. ينقسم المطعم إلى منطقتين: قاعة الطعام الرئيسية وصالة VIP. تتميز القاعة الرئيسية بإضاءة ساطعة وزاوية خدمة ذاتية مقابل جدار حجري أبيض بنمط موجي، بينما تعلوها تمثال معدني يمثل الأمواج. أما صالة VIP فتتمتع بإضاءة خافتة وجو دافئ، مع غرفة معيشة وزاوية طعام يفصل بينهما ستار معدني لأندي وارهول يمثل مارلين مونرو. وبشكل عام، تعكس الأعمال الفنية والديكورات جوًا عصريًا وفنيًا.

جميع الصور مقدمة من باركفيو جرين، مطعم جورج، 2023. وتعود حقوق الملكية الفكرية لمونيك لي، 2023. وقد حاز التصميم على جائزة الحديد في جوائز تصميم الفضاء الداخلي والتجزئة والمعارض A' لعام 2024، تقديرًا لتصميمه المتقن والعملي والمبتكر الذي يلبي المتطلبات المهنية والصناعية.