مطعم "جين وتشوان": فن الطهي الصيني يلتقي بالتصميم الحديث

تشين زيلونغ يجمع بين الفن الخزفي والتصميم الغربي الحديث في مطعمه الجديد

تشين زيلونغ، المصمم الذي يقف وراء هذا المشروع، استلهم فكرته من مدينة جينغديزين، المعروفة بفن الخزف. وقد قام بتجميع الفن الخزفي الشرقي مع التصميم الغربي الحديث لخلق مطعم يحمل الجوهر الفني للخزف والطابع الجمالي الدولي.

يقع مطعم "جين وتشوان" في مركز شنغهاي الشرقية، ويتمتع بموقع جغرافي فريد يربط بين عدة أحياء تجارية. وبفضل موقعه الاستراتيجي، يعد المطعم واحدة من أفضل الوجهات الجديدة في المدينة.

تم تصميم المطعم بعد زيارة زيلونغ لمقاطعة سيتشوان لاستكشاف الثقافة المحلية والمطبخ السيتشواني. وقد تم تصميم المطعم ليستوعب 200 شخص، مع 10 غرف خاصة، ويغطي مساحة 2000 متر مربع.

تم تصنيع الأدوات الخزفية المستخدمة في المطعم بشكل خاص في جينغديزين، حيث يتم صنع كل منتج يدويًا ويتم حرقه عند درجة حرارة عالية تصل إلى 1400 درجة.

تم الانتهاء من تصميم المطعم في شنغهاي، الصين، في عام 2022. وقد تم تكريم المطعم بجائزة البرونز في جائزة A' لتصميم المساحات الداخلية والتجزئة والعرض في عام 2023.

يعد مطعم "جين وتشوان" مثالًا رائعًا على كيف يمكن للتصميم الداخلي أن يجمع بين الثقافات المختلفة والأذواق الفنية، ويقدم تجربة فريدة للزوار.